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02 Oct 2021

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La remolacha

Claudio Galán Carvajal

Era llegar octubre (los ocho meses en latín) y el enorme puro bañezano –la azucarera– se ponía a echar humo. Un humo blanco parecido al de “Habemus Papam”. El cielo lechoso pierde su azul y de la tierra nace un ligero vaho que lento busca las alturas.
La sirena de las seis de la mañana lanza su primer grito. La Bañeza despierta. Son ahora los ruidos hermosos y la primera luz llega como un susto a la llanura.
Los caminos se van llenando de carros y sus yuntas de bueyes; de las tierras labrantías (a máquina o a mano) se va sacando la remolacha. “Beta vulgaris” que una vez molida nos dará el dulce premio del azúcar.
La calle Astorga (por entonces mi calle) era de las más transitadas; camiones Reos, GMC, Deutz, los de Moreira, Pachín, cargados hasta las mallas de la planta herbácea, mientras las básculas pedían kilos. Don Julio se frotaba las manos, y no de frío precisamente.
Paisanos embozados hasta las cejas con sus gabanes grises o negros y bufandas a modo de tapa-bocas. Las caballerías de tiro me parecían lentas locomotoras resoplando humos y heladas. En los bajos de los carros se balanceaba el cesto con la comida… A veces paraban en casa de Rafael “El Cuitao” por aquello de: “con pan y vino bien se anda el camino”. Luego, a ponerse a la cola de entrada a la fábrica y ser pesados y descargados.
Los niños siempre al acecho, con un largo palo terminado en punta, siempre conseguíamos el premio de algunas remolachas. Luego, por una peseta, las vendíamos a Ovidio o Gildo para sus caballos.
Por los caminos antes citados, en baches o mala cimentación de la carretera, también perdían alguna. Tres remolachas, tres pesetas. La película de menores en el Salamanca o el California estaba asegurada.

…Puede leer el artículo completo en nuestra edición impresa.

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