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04 Jul 2020

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Alubias a la bañezana de La Hacienda en “España Directo”

El Hotel-Restaurante ha invertido en autosuficiencia energética y medidas de seguridad

El programa España Directo de TVE1 emitió el martes 23 de junio un espacio dedicado a la elaboración de Alubias a la bañezana, según la receta original del Hotel-Restaurante La Hacienda de La Bañeza, “el lugar donde mejor las preparan”, comentó el periodista Sergio García, quien sigue descubriendo los mejores restaurantes y cocinas de España a través de una ruta gastronómica por el país.
También subrayó que La Hacienda es “un lugar donde prima la gastronomía y el buen comer, y que tiene como especialidades la buena cecina, las ancas de rana y las alubias a la bañezana”. Allí lo recibieron el gerente y propietario del establecimiento hotelero, Luis Miguel Seco, junto a sus cocineras Mari y Nadya.

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