La Concejalía de Sanidad, con Amada Moratinos al frente, continúa desarrollando su programación de actividades de carácter asociativo y sanitario, que se celebran los viernes con la participación de distintos ponentes que abordan temáticas relacionadas con la salud, la calidad de vida y la presentación de publicaciones especializadas.
Dentro de este programa, tuvo lugar en la Biblioteca Municipal una charla-coloquio muy instructiva y entretenida. Titulada “Alimentación saludable: mitos y leyendas”, fue impartida por Emilio Blanco, especialista en Nutrición y Dietética.
Durante su intervención, el ponente analizó diversas creencias relacionadas con la alimentación y las dietas, aclarando conceptos erróneos y ofreciendo pautas basadas en criterios científicos para mejorar los hábitos alimentarios y promover una vida más saludable.
En concreto, deshizo todos los mitos en torno a alimentos como el huevo, los lácteos, el pan y el aceite, ofreciendo recomendaciones claras, directas y llenas de sentido común.
La conferencia contó con una notable asistencia de público, que siguió con interés las interesantes explicaciones del especialista —firme defensor de la moderación—.
Al final, el conferenciante y la audiencia participaron activamente en un coloquio posterior, en que el público preguntó por el valor nutritivo de otros alimentos y enfermedades asociadas a la mala alimentación.
