El evento tendrá lugar los días 10 y 11 de febrero
El Ayuntamiento presentó en la mañana del martes 4 de febrero el III Congreso Nacional de Legumbres con Calidad Diferenciada, un evento de relevancia nacional que se celebrará los días 10 y 11 de febrero en la planta baja del Museo-Fábrica de Harinas «La Única».
El acto de presentación contó con la presencia del alcalde de La Bañeza, Javier Carrera; la concejala de Medio Ambiente, Elena Baílez; la presidenta del Consejo Regulador IGP Alubia de La Bañeza, Montserrat San José Cabezas; y la directora técnica de la entidad, Eva del Río.
Durante su intervención, Carrera expresó su satisfacción por la celebración de este congreso en la ciudad, una oportunidad para ensalzar la calidad diferenciada de este producto y reivindicar su valor dentro del sector agroalimentario.
Montserrat San José agradeció la colaboración del Ayuntamiento y resaltó la importancia de que la IGP Alubia de La Bañeza lidere la organización de este congreso.
El congreso abordará en su primera jornada la gestión de recursos económicos destinados a la investigación y adaptación de los cultivos, mientras que en la segunda se trabajará en la promoción de todas las figuras de calidad diferenciada. Este encuentro supondrá una oportunidad para destacar la importancia de una agricultura sostenible que contribuya a la fijación de población.
El evento reunirá a once figuras de calidad del mundo de la legumbre y contará con la participación de más de 50 representantes de estas entidades. En este sentido, el congreso trabajará en necesidades comunes del sector.
