JOSÉ MIGUEL MULLET
José Miguel Mulet (Denia, 1973) es profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia y divulgador científico. Actualmente investiga en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV) para desarrollar plantas resistentes a las sequías y el frío. Ha realizado una importante labor divulgativa para desmontar los mitos y leyendas pseudocientíficos contra los transgénicos, y considera que estos podrían jugar un papel muy importante para alimentar a la población de países en vías de desarrollo.
<strong>¿Qué son los transgénicos?</strong>
Los transgénicos son organismos que llevan trozos de ADN de otro organismo introducido ahí por técnicas de ingeniería genética. Cambiar ADN de un organismo a otro mediante cruces o injertos se ha hecho toda la vida, pero cuando se hace de forma específica, copiando un trozo de ADN y metiéndolo en otro, eso se llama ingeniería genética y el organismo resultante tiene la denominación de transgénico. Transgénico hace referencias a la forma en la que lo has obtenido.
<strong>Usted y yo somos transgénicos de alguna manera. ¿Por qué tienen tan mala fama entre la sociedad si desde hace más de 10.000 años nos han permitido llenar nuestras neveras?</strong>
Sí, en cierta manera, porque existe la transferencia horizontal, que es la transferencia de genes entre especies diferentes. Eso hace que nosotros tengamos en nuestro genoma genes de virus. La mala fama viene por una mala información, difuminada de forma interesada para vender un mensaje de miedo, que durante mucho tiempo ha resultado rentable.
<strong>Acaba de salir a la luz un estudio científico que habla sobre las vacunas contra el cáncer obtenidas a partir de modificaciones genéticas, pero no se han escuchado reivindicaciones en contra.</strong>
La campaña en contra de los transgénicos ha afectado a aquellos utilizados en agricultura y alimentación. Durante este tiempo se han utilizado por la industria farmacéutica e incluso en medicina para enfermedades genéticas y no ha habido oposición a ello. Lo que indica que existe una hipocresía en la agricultura transgénica. Se sigue avanzando en el estudio de transgénico en la industria farmacéutica, como la insulina, pero también para bloquear la expresión de determinados genes.
…………….(Puede leer la entrevista completa en nuestra edición impresa)
Javier Fernández Lozano
