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04 dic 2019

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La Cofradía de San Antón de La Bañeza repartió más de mil raciones de chichas
Miembros_de_la_Cofradía_de_San-Antón_cocinaron_las_chichas(Joaquín)

A pesar de la lluvia, cientos de bañezanos degustaron las chichas con las que la Cofradía de San Antón invita a la ciudad en su Jornada de Exaltación del Cerdo. Este acto popular y gastronómico tuvo lugar al mediodía del domingo 1 de diciembre en los bajos del Centro Cultural de las Tierras Bañezanas.
Para que todo saliera según lo previsto y no dejar ningún detalle a la improvisación, los preparativos comenzaron a las 11:00 horas, con el acotamiento del recinto, la distribución de las mesas y el cocinado de las chichas. Pasadas dos horas, los primeros comensales comenzaron a guardar cola, que este año por la climatología se distribuyó en zona cubierta. Y a las 13:30 horas dio comienzo el reparto, que fue rápido, animado y contó con la participación de gentes de todas las edades. Gracias a que la lluvia había dado un respiro, un buen número de éstos pudo comer las sabrosas chichas en los alrededores, ya fuera en la plaza Obispo Alcolea o en la del Centenario.
En total se repartieron 150 kilos de carne, 80 litros de vino, 40 de refresco de naranja y 90 barras de pan. El acto estuvo amenizado por la música de Bañezaina y un matarife disfrazado que, como suele ser habitual en los últimos años, acude con un compañero y  un cerdo de cartón piedra que profiere chillidos, despertando el interés de muchos curiosos que le tomaron fotos.

Joaquín

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