
Un año más y cumpliendo la novena edición, la Academia Leonesa de Gastronomía otorgó cuatro merecidísimos premios a otros tantos galardonados que, “con su trayectoria y buen hacer consiguen enamorarnos de los productos que esta tierra contiene”. Concretamente recibieron los galardones Chocolates Santocildes, “empresa productora de más de un siglo de vida y ya en su quinta generación, trabajando con la misma ilusión que el primer día”; Raúl Pérez, “enólogo de reconocido valor internacional”; la D.O. Manzana Reineta del Bierzo, “un gran trabajo y un merecido reconocimiento a una labor intensa y fructífera”; y finalmente el Restaurante Lav, “la apuesta más innovadora de una reconocida familia emprendedora leonesa que en su tercera generación ha sabido diversificar y engrandecer, en este caso, la gastronomía de esta tierra”.
Entre los asistentes al acto, que tuvo lugar en el Hotel Ponferrada Plaza de la capital berciana el sábado 23 de noviembre, estuvieron el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez, y el presidente de la Diputación Provincial, Eduardo Morán. El alcalde de Ponferrada, Olegario Ramón, pronunció unas agradecidas palabras, mientras que el cierre del evento corrió a cargo del presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa, quien, una vez más, dejó patente el reconocimiento a la “riqueza productiva de esta tierra. Que sean premios como estos los que nos muevan a todos a reconocer los poderes tan importantes que tenemos”, manifestó, antes de terminar afirmando: “con el deseo de continuar este trabajo de apoyo, promoción y reconocimiento es con el que este presidente, junto a los miembros de esta Academia, seguirá fomentando el buen hacer de las gentes de la gastronomía, agricultura y alimentación del Territorio Gastronómico de León”, emotivas palabras con las que se dio por finalizado el acto de entrega de los galardones y que dieron paso a una cena de gala y fin de fiesta.