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09 oct 2019

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La XXVI Feria de los Productos de León espera una gran asistencia
Matías-Llorente_y_Eduardo-Morán_en_la_presentación_de_la_Feria-de-los-Productos-de-León

“De la tierra a tu boca” es el lema elegido en esta edición

Bajo el lema “De la tierra a tu boca”, el jueves 10 de octubre comenzará  la XXVI Feria de los Productos de León en el Palacio de Exposiciones de la capital provincial, donde se darán cita alrededor de 100 empresas repartidas en sus correspondientes estands.
El presidente de la Diputación, Eduardo Morán, destacó en la presentación el papel que juega este evento como clave para combatir la despoblación, mientras que su vicepresidente, Matías Llorente, señaló la intención de profundizar en el cariz agroalimentario en futuras ediciones.
En la cita se reunirán 18 empresas de quesos, 15 de embutidos y carnes, 14 de vinos, 13 de dulces, 8 de conservas, 8 de miel y una de legumbres.
El viernes 11 de octubre se celebrará el Día del Profesional, con representantes de los sectores de alimentación y hostelería, tras lo que habrá un taller del pimiento asado, cocina en vivo a cargo el chef Miguel Martínez del restaurante la Tronera de Villadepalos, degustación de lentejas de Tierra de Campos, cata elección de premios al mejor vino, el mejor queso o el mejor dulce, cocina por Óscar Fernández de la Finca Valdemora de La Bañeza o maridaje de mantecadas de Astorga con Picardías, entre otros.
Al día siguiente, sábado, Roberto Fernández, del restaurante Patri II, de Robles de Valcueva, cocinará en directo “un estofado que seduce”, mientras que también se desarrollarán maridajes de vino y queso, degustaciones de alubia plancheta y cocina en vivo con el reconocido chef Javier G. Peña y maridaje de Embutidos Entrepeñas.
Y en la última jornada del domingo 13 cocinarán los alumnos de F.P. de cocina del IES de Sahagún, habrá una cata de cecina de León, maridajes de cerveza y queso, degustaciones de cecina de chivo, taller de pan… La clausura correrá a cargo del presidente de la Diputación.

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