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08 sep 2017

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Sergio González ganó el Premio al Mejor Postre Innovador en la Feria del Dulce de Benavides
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Con el que ha llamado “Pastel de Gin Tonic”, el maestro confitero bañezano Sergio González, de Confitería Conrado, ganó el primer Premio a la Elaboración del Mejor Postre Innovador en el III Concurso de Repostería de la XII edición de la Feria del Dulce y la Repostería de Benavides de Órbigo, que tuvo lugar durante el pasado fin de semana, mientras que el Premio a la Elaboración del Mejor Postre Tradicional fue para Luis Martínez, de Panadería Ángel de la localidad organizadora del evento, y Mar Ramos fue la vencedora en categoría amateur.
El “Pastel de Gin Tonic”, creación del repostero bañezano que recibió un diploma de reconocimiento, está confeccionado con ginebra, lima y tónica, además de llevar como base un bizcocho de almendra y lima, y ya se puede degustar o adquirir en la Confitería Conrado de la calle Del Reloj de La Bañeza.

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